2008年07月26日

日本は関東州、満州

日本は関東州、満州においてもアヘンを厳禁としない漸禁政策を敷く。1915年にはモルヒネの国内生産が成功し、アヘンの需要は高まった。関東州、満州においてもアヘンは製造された。日中戦争下において、関東軍は影佐禎昭大佐の指導で里見甫が中国の犯罪組織のチンパンやホンパンと連携し里見機関を設立、上海でのアヘンやモルヒネを大量に密売した。

時代劇でも、長崎奉行が絡む「裏の商売」として「アヘンの密輸・密売」が取り上げられる事がある。大概、悪徳商人と長崎奉行が結託してアヘンを密輸し、女郎等に吸わせて中毒にさせて客を取らせたり、密売で大儲けを画策するという筋書きである。この時、アヘンを吸う道具は煙管を少し変形させた物が多い。煙管の原型が、このアヘンを吸う器具であったという説もある。70年代?80年代頃の時代劇では忠実な描写が多くあり、女郎達がアヘンを涎を垂らして吸っていたり(この状態になると女郎として使い物にならないので始末される)、禁断症状で発狂したり廃人になっている場面が流される事もあった。もっとも、当時日本と唯一通商関係を持っていたヨーロッパの国であったオランダは、日本との通商関係の維持を優先してイギリスが清に行ったようなアヘンの密貿易を忌避していたとされている。開国後もオランダは鎖国時代と同様の幕府の好意を維持するために1857年の安政追加条約(日蘭和親条約の改訂)で、アヘン貿易の禁止条項を真っ先に受け入れて、結果的にこれが他の欧米諸国もこれに同意させることになった。


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2008年07月17日

ユッケ

ユッケは、韓国の肉料理。韓国料理のひとつ。

生の牛肉(モモ肉などが用いられることが多い)を細切りにして、ゴマやネギ、松の実、卵黄などの薬味と、醤油やコチュジャン、ごま油、松の実の粉などの調味料で和えたもの。ビビンバに乗せると「ユッケビビンバ」などとなることもある。

ユッケという呼称は、「肉」(Yuk)+「膾」(フェ、Hoe、刺身)が合わさったもの。

様々にアレンジされ、牛の舌(タンユッケ)、牛の内臓、鶏肉、マグロ、馬肉で作られる場合もある。


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2008年07月09日

「憲法」の意味

「憲法」の意味

「憲法」という言葉には多くの意味があり、一義的ではない。(詳しくは憲法の項目を参照)ここでは大要を述べると、「憲法」という言葉には次の3つの重要な意味がある。

1. 形式的意味の憲法:「○○国憲法」など、憲法という形式を与えられた文書(憲法典)のこと。
2. 実質的(固有の)意味の憲法:国家の統治の基本を定めた法のこと。
3. 立憲的(近代的)意味の憲法:国家の専断を排し、国民の権利を保障するという立憲主義に基づく憲法のこと。

日本国憲法は、以上3つのいずれの意味においても、「憲法」であると言える。


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2008年06月30日

課せられた愛

獅子座生まれの人に課せられた愛は、素朴でおおらかな愛です。独善的な恋、たくましいプロポーズ、豪華な交際、などのドラマチックな恋愛が演じられます。男女共に、恋や愛に出費を惜しむ人ではありません。

 女性はセンチメンタルな獅子です。美しい絵や写真、映画やダンスの切符まで、美しくスクラップされて、部屋を飾ります。結婚後は誠実な妻となり、夫の地位や仕事を押し上げる強力なバックボーンになります。寝間着姿で夫をドアに迎えることはありません。エキゾチックなムードづくりが上手で、笑顔の多い人なのですが、怒ると獅子座の欠点が出て、何をするかわかりません。子どもさえなぐることがあります。

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2008年06月22日

山葵(わさび)

山葵(わさび)

Wasabi 日本原産の植物で古来から薬味として珍重されてきました。ツーンと鼻から頭に抜ける厳しい辛さに眼が覚めます。 さわやかな薄緑と深山を想わせる香りは、刺し身、そば、寿司など和食には無くてはならない物です。
良くも悪くも揮発性がワサビの特徴で、辛味と香りの本領を発揮するのはすり下ろしてからわずか10分。 そのかわり強烈な辛さも後をひかない。そのいさぎ良さが昔から人々に好かれたのかもしれません。
バブル期には値段が暴騰しましたが、現在は落ち着いています。安いうちに本ワサビをどんどん使いましょう。
最近では欧米でもワサビ・ブームがあり、進歩的な料理人が競ってワサビを料理に取り入れています。


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2008年06月15日

弊害

弊害
こうした経済成長の影で社会公共投資や福祉支出は低水準にとどまり、また環境破壊が起こり「水俣病」や「イタイイタイ病」、「四日市ぜんそく」といった公害病の発生、大量生産の裏返しとしてのゴミ問題などの公害の問題が高度経済成長期後半になると深刻化した。

これは国民が環境よりも経済成長を優先した結果であると言える。また、都市への人口集中による過密問題の発生と地方からの人口流出による過疎問題が発生した。高度経済成長時代も後半はその政策の見直しを迫られ、公害対策基本法の制定や『日本列島改造論』の提唱につながることになる。

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2008年06月11日

バジル

属名にあるオキムム(Ocymum)はマテイオリュス(Mathiolus)によればギリシア語の“香りを楽しむ”に由来すると言われています。葉にクローブに似た甘い香りを持つこのハーブは古くから尊ばれてきました。バジルはおそらくインドからアレキサンダー(紀元前356-323)によってヨーロッパに伝えられたと思われ、イギリスには16世紀、アメリカへは17世紀に渡来しました。西洋での使用は比較的新しいことになります。インドではバジルの1 種、ホーリー・バジルがクリシュナ神とヴィシュヌ神に捧げられた神聖なハーブとなっています。ヒンズー教の聖なるハーブであり、アーユルヴェーダ医学では、トゥルシ(Tulasi)と呼ばれ、ジュースに用います。


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2008年06月05日

体の表面

# 体の表面はクチクラ(キチン質とタンパク質等)でできた外骨格でおおわれる。成長に伴い体のサイズが大きくなるときには、脱皮により古い外骨格は脱ぎ捨てられ、新しい外骨格が形成される。
# 体は、体節の繰り返し構造、つまり体節制をとり、体の表面を被う外骨格も体節単位になっている。体節の間は関節状に可動であることが多い。ただし、複数体節の融合や分化など、いわゆる異規体節制がある程度以上発達し、頭部はそれぞれの群で独特の複数体節が融合してできたものである。口器は頭部に含まれる体節の付属肢に由来する。種類によっては、体節のうちの特定のものが組み合わされてひとつづきの外骨格で覆われる場合などもあり、外観上あるいは機能上の単位を構成する。例えば、体を頭部、胸部、腹部の3部、または頭胸部、腹部の2部に分けて呼ぶ場合があり、これは節足動物の各分類群ごとの特徴として用いられる。


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2008年06月03日

山を登つて

卯月(うづき)朔日(ついたち)、御山(おやま)に詣拝(けいはい)す。往昔(そのかみ)この御山を二荒山と書きしを、空海大師(くうかいだいし)開基(かいき)の時、日光と改め給ふ。千歳(せんざい)未来をさとり給ふにや、今この御光(みひかり)一天にかかやきて、恩沢(おんたく)八荒(はつくわう)にあふれ、四民安堵の栖(すみか)穏(おだや)かなり。なほ憚(はばか)り多くて、筆をさし置きぬ。
 
   あらたふと 青葉若葉の 日の光
 
 黒髪(くろかみ)山は霞かかりて、雪いまだ白し。
 
   剃(そ)り捨てて 黒髪山に 衣更(ころもがへ)   曾良(そら)
 
 曾良は河合氏(かはひうぢ)にして、惣五郎といへり。芭蕉の下葉(したば)に軒をならべて、予が薪水(しんすい)の労をたすく。このたび松島・象潟(きさかた)の眺め共にせん事を悦(よろこ)び、かつは覊旅(きりよ)の難をいたはらんと、旅立つ暁(あかつき)、髪を剃りて墨染(すみぞめ)にさまをかへ、惣五を改めて宗悟とす。よつて黒髪山の句あり。衣更の二字、力ありてきこゆ。
 
 廿余丁、山を登つて滝あり。岩洞(がんどう)の頂より飛流して百尺、千岩(せんがん)の碧潭(へきたん)に落ちたり。岩窟(がんくつ)に身をひそめ入りて、滝の裏よりみれば、裏見の滝と申し伝へはべるなり。
 
   しばらくは 滝に籠るや 夏(げ)の初(はじめ)


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